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URBAN MASALA
Starter - Vorspeisen
Kotthu Roti
Bamboo Biryani
Tandoor
Curry
Vegetarische und vegane Gerichte
Sides - Beilagen
Dips
Desserts
Starter - Vorspeisen
Okra Fries (vegan, glutenfrei)
frittierte Okraschoten in einem würzigem Kichererbsenteig , dazu ein Chutney nach Wahl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Sharing Platter (scharf)
• Chili Chicken• Singh's Wings• Chicken 65• 2 Chutneys nach Wahl
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pani Puri (vegan)
gefüllte Weizenkugeln mit würzigen Kartoffeln, Kichererbsen und Tamarindenwasser
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mixed Veg Pakoras (vegan, glutenfrei)
Gemüse Mix in einem würzigem Kichererbsenteig, dazu Chutney nach Wahl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Singh's Wings (scharf)
Hähnchenflügel nach Singh's geheimer Rezeptur
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken 65 (scharf)
knusprig frittiertes Hähnchen in würzig scharfer Marinade
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veg Manchurian (vegan, scharf)
Gemüsebällchen mit Zwiebeln und Paprika geschwenkt in süß-pikanter Manchurian-Sauce
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosas (vegan)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Cashewnüssen, dazu ein Chutney nach Wahl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Paneer (vegetarisch, scharf)
indischer Hüttenkäse mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und süß-pikanter Chili-Sojasauce
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Papadam Basket (vegan, glutenfrei)
Linsencracker serviert mit einem Chutney nach Wahl
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Chicken (scharf)
Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kotthu Roti
Streetfood Klassiker aus Sri Lanka mit in Streifen gehacktem Naan, pikant gewürztem Curry, kurzgebratenem Gemüse und Eiern.
Chicken Kotthu (scharf)
gehackte Roti Brotfladen, scharf gewürzte Hähnchenfleisch, Gemüse und Ei
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken-Cheese Kotthu (scharf)
mit geschmolzenem Käse verfeinert
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamboo Biryani
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und authentischen Gewürzen zubereitet und mit Raita und Ananasmasala serviert.
Prawn Biryani (glutenfrei)
mit saftigen Garnelen, duftendem Reis und exotischen Gewürzen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Biryani (glutenfrei)
mit saftigem Hähnchenfleisch, Basmati-Reis und einer Mischung aus Gewürzen
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamb Biryani (glutenfrei)
mit zartem Lammfleisch in würzigem Basmati-Reis - intensiv aromatisch, herzhaft und ein festliches Gericht aus der Mogul-Küche
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Biryani (vegetarisch, glutenfrei)
mit buntem Gemüse, aromatischem Basmati-Reis und traditionellen Gewürzen
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoor
Alle Gerichte werden mit Basmatireis, Tandoori-Sauce und Beilagensalat serviert.
Chicken Tikka (scharf, glutenfrei)
24h in pikanter Masala-Marinade eingelegte, anschließend im Tandoor Ofen gegrilltes Hähnchenbrustfilet
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Malai Chicken (glutenfrei)
24h in pikanter Masala-Marinade eingelegte, anschließend im Tandoor Ofen gegrilltes Hähnchenbrustfilet
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hariyali Chicken Tikka (glutenfrei)
24h in Minz-Masala Marinade eingelegte und im Tandoor Ofen gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Tikka (vegetarisch, glutenfrei)
24h in cremiger Masala Marinade eingelegter und im Tandoor Ofen gegrillter indischer Hüttenkase
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Planted Malai Sojachicken (vegetarisch)
24h in cremiger Masala Marinade eingelegt und im Tandoor Ofen gegrilltes planted Sojachicken
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamb Tikka (scharf, glutenfrei)
24h in pikanter Masala-Marinade eingelegte, anschließend im Tandoor Ofen gegrilltes Lammhüftsteak
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Urban Mix Tikka (scharf, glutenfrei)
24h in pikanter Masala Marinade eingelegtes & im Tandoor Ofen gegrilltes Hähnchen, Paneer und Lammhüftsteak
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und Beilagensalat serviert.
Curry (vegan, glutenfrei)
typische Currysauce nach nordindischer Art
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Makhani Butter Chicken (vegetarisch, glutenfrei)
cremige Butter-Tomaten-Currysauce (Butter Chicken)
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak (vegan, scharf, glutenfrei)
pikant gewürzte Spinat-Currysauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Korma (vegan, glutenfrei)
milde Kokusnuss-Currysauce mit gemahlenen Mandeln
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango (vegan, glutenfrei)
fruchtig milde Mango-Currysauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tikka Masala (vegetarisch, glutenfrei)
pikante Tomaten-Zwiebel-Currysauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Madras (vegan, scharf, glutenfrei)
Kokosnuss-Currysauce nach südindischer Art
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vindaloo (vegan, scharf,glutenfrei)
mit Kartoffeln in scharf-saurer Masala-Currysauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karahi (vegan,scharf, glutenfrei)
Currysauce nach Punjabi Art mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische und vegane Gerichte
Bhindi Masala (vegan, glutenfrei)
Okraschoten und Kartoffeln in Tomaten-Currysauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Makhani (vegetarisch, glutenfrei)
schwarze Linsen in cremiger Butter-Tomaten-Currysauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Tadka (vegan, glutenfrei)
gelbes Linsen-Curry mit Ingwer und Kreuzkümmel
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chana Masala (vegan, glutenfrei)
Kichererbsen und Zwiebeln in Tomaten-Currysauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matter Panneer (vegetarisch, glutenfrei)
indischer Hüttenkäse und Erbsen in Tomaten-Currysauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Malai Kofta (vegetarisch, glutenfrei)
Gemüsebällchen in einer cremigen Tomaten-Currysauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aloo Ghobi (vegan, glutenfrei)
Blumenkohl und Kartoffeln in Tomaten-Currysauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Subz Ka Sangam (vegan, glutenfrei)
mit Blumenkohl, Karotten, Zucchini, Paprika, Erbsen in milder Zwiebel-Tomaten-Currysauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sides - Beilagen
Classic Butter Naan (vegetarisch)
frisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Ghee
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garlic Naan (vegetarisch)
frisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aloo Naan (vegetarisch)
geschichtetes Fladebrot aus Vollkorn-Weizenmehl
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Basmati-Reis (vegan)
gekocht
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cheddar-Gouda Naan (vegetarisch)
frisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Cheddar und Gouda
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dips
Mango-Chutney (vegan)
Süß säuerliches Chutney aus Mangos mit Gewürzen
1,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coconut-Chutney (vegan)
Cremiges Chutney aus frischer Kokosnuss, Gewürzen und Kräutern
1,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Minz-Koriander-Chutney (vegetarisch)
Frisches grünes Chutney aus Minze, Koriander und Chili
1,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Raita (vegetarisch)
Kühlende Joghurt-Sauce mit Gurken, Gewürzen und Kräutern
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori-Sauce(vegetarisch)
Würzige rote Sauce mit Joghurt und Tandoori Gewürzen
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Garlic-Chutney (vegan, scharf)
Feurig scharfes Knoblauch-Chutney
1,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Eis Auf Heib (vegetarisch)
Chocolate Lava Cake mit Vanilleis
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coco Jambo (vegetarisch)
Kokoseis in echter Nussschale
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gulab Jamun (vegetarisch)
knusprig frittierte Milchbällchen mit Mandeln
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Cheesecake (vegetarisch)
Cheesecake mit Mangocreme
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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